Desayuno de Nacho Ortiz

Por Almería de Tapas

Desayuno de Nacho Ortiz

Ingredientes:

Cafe con leche

Zumo de naranja

Dos huevos fitos con fritada de morcilla

Preparación:

En una sarten un poco de aceite de oliva virgen, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, 1/2 cebolla y 3 dientes de ajo bien picados.

Cuando estén bien dorados se echa la morcilla se mezcla en el fuego y cuando se vea que esta frita, se aparta