Ensalada de ahumados "a mi estilo"

Por Rosa María López

Ensalada de ahumados "a mi estilo".

Contiene: Mix de lechugas y brotes verdes tiernos, aguacate, zanahoria, rabanitos, palitos de mar (surimi) y pescado ahumado (aquí vemos lonchas de pez espada). Para el aliño: Vinagre de módena, aceite de oliva virgen extra, pimienta, sal blanca y un toque de sal negra para decorar. ¡Muy fácil de hacer, versátil, rica y super ligera! ¡A disfrutadla!