Tosta de pan rústico con hamburguesa casera, cebolla rebozada y tomate en lonchas

Por Fina Yagüe

Tosta de pan rústico con hamburguesa casera, cebolla rebozada y tomate en lonchas.

PREPARACIÓN:
PARA LA CEBOLLA,CORTARLA EN AROS,Y CON HUEVO Y HARINA HACER UNA MASA,IMPREGNANLA EN ELLA Y CON ACEITE MUY CALIENTE FREIR,Y DEJAR ESCUCHIR EN PAPEL ABSORVENTE.
PARA LA HAMBURGUESA, CARNE DE TERNERA, AJO PEREJIL , SAL Y PIMIENTA NEGRA MOLIDA,MEZCLAR BIEN,HACER UNA BOLA Y CHAFAR, A FREIR Y LISTO,ESPERO QUE OS GUSTE!!!!