Empanada de jamón y queso

Por Angeles Osuna Sabadell

Ingredientes:

3 huevos

1/2 taza de aceite

1 cucharadita de levadura

sal

1 pizca de pimienta

2 1/2 taza de leche

20 cucharadas de harina

jamón dulce

queso

Preparación:

Batir todo excepto el jamón y el queso, poner la mitad en una fuente, cubrirla con jamón dulce y luego con queso, agregarle el resto de la preparación, espolvorearlo con azúcar y al horno.