Pasta tricolor a la boloñesa, con finas hierbas

Por Fina Yagüe

Pasta tricolor a la boloñesa, con finas hierbas

Ingredientes:

La pasta tricolor, ternera picada, tomate natural triturado, sal, aceite y las hierbitas.

Preparación:

Se cuece la pasta, se pasa por agua y se deja al dente. En una sartén freimos la carne, incorpotamos el tomate, una vez frito y las finas hierbas y listo. Quien quiera, le puede poner queso rallado. Yo utilizo parmesano en polvo