Por María Eugenia García
Cordiales de almendra
1kg. de almendras molidas, 600 gr. de azucar, 6 huevos, 400 gr. de cabello de angel, raspadura de 1 limón, canela molida, obleas.
mezclar todos los ingredientes y despues poner un montoncito en cada oblea; meter al horno precalentado a 180º hasta que se noten algo dorados.( se notaran blandos, pero es así)
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