Sorbete de limón con manzana y sidra

Por Nacho Ortiz

Ingredientes:

2 Manzanas reineta
100 ml de sidra
1 Rama de canela
3 Cucharadas de azúcar
4 Cucharadas de helado de limón
2 Cucharadas de nata
Unas hojas de menta
Unas frambuesas

Preparación:

Introduce la sidra en un cazo con el azúcar, la canela, las manzanas peladas y troceadas en dados. Deja cocer durante 10 minutos, dejar que se enfríe.
A la hora de servir, coloca en una copa dos cucharadas de sorbete de limón. Con los dados de manzana a la sidra, riega con un chorrito de nata y adorna con unas grosellas o frambuesas y unas hojas de menta. Que lo disfruten.