Buñuelos de Bacalao

Por Marian Juan

Buñuelos de Bacalao

Ingredientes

250grs de bacalao desmigado

3 huevos,perejil,ajos

1manojo de cebolletas o cebollino

1sobre de levadura

1patata hervida

1tacita de leche

2/3 cucharadas de harina.

Preparación en un bol grande chafar la patata y todos los demas ingredientes hacer una masa y en una sarten con abundante aceite y una cuchara ir friendo los buñuelos.