Cinta de Lomo al horno

Por Almería de Tapas

Ingredientes:

UNA CINTA DE LOMO
DE UN KILO, LLEGA PARA 6 PERSONAS
4 CUCHARADAS DE ACEITE
OREGANO, PEREJIL Y CURRY,
SAL Y PIMIENTA
UNA LATA DE CERVEZA

Elaboración:

SALPIMENTAMOS LA CINTA DE LOMO Y LA PONEMOS EN UNA FUENTE DE HORNO, LA REGAMOS CON EL ACEITE (DE OLIVA) LE PONEMOS LAS ESPECIAS QUE NOS GUSTEN POR ARRIBA (YO LE PONGO ESTAS PORQUE ME GUSTA EL SABOR RESULTANTE).
•PONEMOS EN LA FUENTE LA CERVEZA Y LO METEMOS AL HORNO, CON 45 MINUTOS A 190 GRADOS YA ESTA. ( EL HORNO LO PONEMOS POR ARRIBA Y POR ABAJO CLARO.) A MEDIO COCION REGAMOS LA CARNE CON LA SALSA. CORTAMOS EN LONCHAS Y A SERVIR