Por Fina Yagüe
Ingredientes:
conejo,
patatas,
pimiento,
tomate,
ajos,
aceite de oliva y sal
Preparación:
Se pone la sarten en el fuego con aceite de oliva, cuando estácaliente el aceite se añaden los ajos y la carne de conejo troceada ysazon ...ada. Cuando la carne está un poco hecha se añaden los pimientoscortados en tiras y las patatas troceadas. Se va moviendo todo hastaque esté bien frito y ,al final, se añade el tomate troceado otriturado y se sazona al gusto. Cuando el tomate esté frito, se apartadel fuego y ya tenemos nuestra fritá de conejo lista para comer.
Madre mía mira que es temprano pero ver éstas imágenes despiertan el apetito a cualquiera...ummmm :D
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