Por Marian Juan
Jamoncitos de pollo a la cerveza
Ingredientes 10/12 muslitos de pollo,ajos paritidos ,laurel´,tomillo,romero,sal,pimienta negra,aceite de oliva 1 lata de cerveza,2patatas,3 zanahorias,2 cebollas 1 tomate a rodajas,1pastilla de cado 1 calabacin a trozos
Tendremos el horno a 180º prepararemos en la bandeja del horno una capa de patatas a cuadritos la cebolla a aros la zanahoria el calabacin el laurel y los ajos pondremos el pollo con todas especies y la pastilla de caldo desmenuzada por encima y echaremos 1/2 lata de cerveza durante unos 40m. daremos la vuelta y añadiremos el resto de la cerveza dejaremos que se evapore caasi el liquido y que termine de dorarse el pollo unos 40m, más y listo.
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