
Por Gigi Flores
Lomo a la sal
INGREDIENTES
UN KILO DE LOMO
SAL GORDA SUFICIENTE PARA TAPAR LA PIEZA
PIMIENTA
ACEITE DE OLIVA..
PREPARACIÓN
PRIMERO CALENTAMOS EL HORNO A 200 G .. LE PONEMOS ACEITE D OLIVA AL LOMO Y PIMIENTA Y TOMILLO AL GUSTO. ...
PONEMOS SAL SUFICIENTE EN LA BANDEJA Y PONEMOS EL HORNO Y LO TAPAMOS CON SUFICIENTE SAL Y LO DEJAS EN EL HORNO POR 45 MINUTOS A UNA HORA Y YA ESTA.. MMMM DELICIOSO LO PUEDES SERVIR CON TOMATE PICADO CON PEREJIL Y AJO Y PATATAS
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