Pan de nueces

Por Eva Morgado

PAN DE NUECES, RECETA DE MI AMIGA VILMA SOLEDAD
Ingredientes:
1/2 harina integral,
400 cc agua tibia
una cucharadita de sal,

levadura seca (la levadura me la traen de Holanda),
100 grs. de nueces.

Lo hago en la máquina para hacer pan que venden en el Lidl
Elaboración:
Mezclamos en un bol hasta obtener una mezcla homogenea
Posteriormente removemos bien hasta que obtengamos una masa sin grumos, será entonces cuando añadamos las nueces y las pasas (opcional).

Volcamos la mezcla en un molde de bizcocho, que previamente habremos
untado con mantequilla y harina para evitar que se nos pegue, y lo dejamos al horno a unos 180 grados
Centígrados durante 40-45 minutos.
Dejamos enfriar y listo para servir