Brownis de chocolate

Por Ismael Ruiz

Brownis de chocolate

-200 gr de mantequilla,tipo margarina.
-1 tableta de chocolate negro...nestle postre.
-5 huevos.
1/2 de harina repostera
-1 taza de ázucar
1/2 sobre de levadura rollal
Nueces....
Helado de vainilla.
Yogur de furtas del bosque.
Sirope.Piñones.

Se derrite la tableta de chocolate al baño maría oó en el microndas....se baten los huevos y se ván añadiendo al chocolate,,juntos con todos los ingredientes y las nueces partidas ó enteras,(sin cascara)segun el gusto....

PRESENTACIÓN....YO caramelizo los piñones....los mezclo con el yogur...eso sería la cama de postre....encima pongo el brownie....caliente....luego la bola de helado de vainilla....y el sirope de chocolate....el constraste entre frio y calor