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sábado, 18 de septiembre de 2010
Tartita de nata, café y galletas
Por Nieves Carreño
Una tartita muy fácil: De nata, café y galletas.
INGREDIENTES:
Galletas Maria
3 claras de huevo
Café
1 bote pequeño de leche condensada
1 brick grande de nata liquida
Chocolate para fundir
PREPARACIÓN:
Batimos las claras a punto de nieve y añadimos poco a poco la nata hasta formar una crema densa; a continuacion agregamos la leche condensada. Forramos el fondo de una fuente de papel film y ponemos una capa gruesa de crema, encima una de galletas bañadas en café, una capa finita de crema y asi sucesivamente cuatro capas. Lo metemos en el frigorifico 24 horas, volteamos y YA ESTÁ!
Se puede recubrir de chocolate sustituyendo este por la primera capa de crema del fondo de la fuente.
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